Tappenkarsee Wanderung

Endlich ist der Sommer wieder da und das Wetter perfekt für die erste Wanderung in diesem Jahr. Darum schnappte ich mir meinen Tiroler Arbeitskollegen, um ihm den Tappenkarsee, einen der schönsten und beliebtesten Bergseen im Pongau, zu zeigen. Außerdem gilt er als einer der größten Gebirgsseen der Ostalpen. Die Wanderung zum Tappenkarsee führt …

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Perfekte Spareribs zum Grillen

Nun ist es endlich wieder Sommer und jeder packt seinen Griller raus und ist auf der Suche nach den besten Rezepten der Grillsaison. Wer nun auf der Suche nach butterweichen und perfekten Spareribs ist, die sich super einfach vom Knochen lösen und dabei noch zum hinknien lecker sind, der wird …

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Kurztrip nach Prag

Ich bin ein großer Fan, Städte zu Fuß zu erkunden und in Prag geht das wunderbar, auch wenn man sich mit Sicherheit beim Schlendern durch die unzähligen Gassen und Gässchen und Treppensteigen auf die Türme die Füße platt laufen wird. Wer nicht gut zu Fuß ist, kommt mit Sicherheit mit der …

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Birnen-Kartoffel-Gratin

Seitdem ich letzten Sommer dieses Rezept entdeckt habe, ist es ein fixer Bestandteil in meinen „Geht immer“ Rezeptbuch geworden. Ok, dieses Birnen-Kartoffel-Gratin ist nicht der Schlankmacher unter den Speisen, aber wenn man auf etwas herzhaftes Lust hat und gerade kein Fleisch essen möchte, ist es die perfekte Wahl. Ich kann mich noch …

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